Notre Histoire
Val a grandi dans les rues animées de Saïgon, entouré des saveurs uniques de la street food vietnamienne. Arrivé en France, il souhaite partager les goûts de son enfance en utilisant des produits frais français. Avec Mathias, rencontré sur les bancs de l'école hôtelière, ils imaginent un lieu où tradition vietnamienne et savoir-faire français se rencontrent. Chaque Bánh Mì est préparé à la commande avec des recettes maison et des ingrédients soigneusement sélectionnés.
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